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EDEKA baut Bio-Sortiment weiter aus

14. Feb 2007 | Märkte + Macher

Die EDEKA-Gruppe baut ihr Bio-Sortiment konsequent weiter aus. „Wir haben unsere Eigenmarke Bio Wertkost komplett relauncht und das Sortiment auf 230 Artikel ausgeweitet“, erklärte Friedrich-Wilhelm Haarstrich, Leiter Vertrieb/Marketing in der Hamburger EDEKA Zentrale anlässlich der morgen startenden BioFach-Messe in Nürnberg.

Lebensmittel aus ökologischem Anbau haben sich bei Deutschlands größtem
Lebensmitteleinzelhändler längst vom Trendsegment zum festen Bestandteil des
täglichen Einkaufs weiterentwickelt. Die Auswahl reicht bis zu 1000 Bio-Produkten in
den EDEKA-Märkten und den Geschäften der EDEKA-Tochtergesellschaft Marktkauf.
„Besonderes Augenmerk legen wir auf unsere Eigenmarke Bio Wertkost“, sagt
Haarstrich. Deshalb wird das Bio-Sortiment als wichtiges Wachstumsfeld auch in den
kommenden Monaten Schritt für Schritt erweitert.
Besonders Obst- und Gemüse-Artikel stehen bei den Kunden hoch im Kurs. So hat
sich der Umsatz der EDEKA-Gruppe mit biologisch angebautem Obst und Gemüse
im vergangenen Jahr nahezu verdoppelt. Mit einem Umsatzplus von 92 Prozent legte
dieses Warensegment die höchsten Zuwachsraten vor.
Auch Bio Wertkost-Molkereiprodukte sowie klassische Grundnahrungsmittel warten
mit uneingeschränkt zweistelligen Zuwächsen auf. Mit Steigerungsraten von 20
beziehungsweise 13 Prozent zeigt die Umsatzkurve in diesen Warenbereichen im
dritten Jahr in Folge deutlich nach oben. Für das laufenden Jahr erwartet die EDEKA-Gruppe,
die in diesem Jahr ihren hundertjährigen Geburtstag feiert, erneut
Zuwachsraten im zweistelligen Bereich.
Mit einer größeren Nachfrage rechnet das Management auch bei Fleisch-Produkten
in Bio Wertkost-Qualität. Zusätzlich zu dem bereits etablierten Sortiment mit
insgesamt 13 Artikeln werden deshalb vier neue Geflügelprodukte im Markt
eingeführt.
 
 

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